Die mobile Mosterei des Gutshofs Hauteroda.

Zu einem der beliebtesten Angebote unseres Gutshofes zählt zweifelsohne die mobile Mosterei. Wir verarbeiten hauptsächlich Äpfel, Birnen und Quitten. Andere Obstsorten benötigen eine vorherige Absprache. Wir verarbeiten kein Beerenobst.

In den Monaten September bis Oktober verarbeiten wir ihr mitgebrachtes Obst zu köstlichen und natürlichen Säften. Vor Ort können Sie dann zusehen, wie Ihr mitgebrachtes Obst gewaschen, zerkleinert, gepresst und abgefüllt wird. Der Saft kann zuvor entweder erhitzt und somit haltbar gemacht oder direkt kalt abgefüllt werden. Wir bieten dafür eine professionelle Abfüllung in die praktische 3 l oder 5 l Saftbox. Dabei handelt es sich um eine bag-in-box, also einen Beutel im Karton. Diese platzsparende Alternative zu Glasflaschen ist leicht zu transportieren und zum Teil wiederverwendbar.

Um Wartezeiten zu vermeiden, bitten wir um vorherige Anmeldung mit Angabe der zu verarbeitenden Obstmenge.